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Ihr Ansprechpartner:
Max Bereuter +43 664 9147 570
Öffnungszeiten s'Lädele:
Mo+Mi+Fr: 7.30 - 11.30 und 17 - 19 Uhr
Di+Sa: 7.30 - 11.30 Uhr
Do+So: geschlossen
info@sennerei-sibra.at
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Unser Qualitätsversprechen
Wir haben mit der wunderbaren Natur vor unserer Haustüre einen ganz entscheidenden Heimvorteil, den wir auch voll ausnützen: Zum einen durch unsere Bauern, die das Naturprodukt Milch in unvergleichlicher Qualität liefern. Und zum anderen die Meisterkäser, die den Käse zu einer ausgezeichneten Qualität reifen lassen.
Mit viel Wissen, Können und Geduld.
GÜTESIEGEL, DIE UNSERE PRODUKTE KENNZEICHNEN:
Einblick in die Käseproduktion
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Optimale Reifebedingungen
Im klimatisierten Käsekeller findet unser Bergkäse optimale Reifungsbedingungen vor und wird mit Hilfe eines Roboters laufend gepflegt.
Temperatur und das Raumklima sind entscheidende Faktoren für Aussehen und Geschmack. 2.300 Laib Bergkäse finden hier Platz und werden teilweise bis zu 12 Monaten, ein kleiner Teil auch bis zu 18 Monaten gelagert.
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Dorfsennerei Sibratsgfäll reg.Gen.m.b.H
Dorf 132
6952 Sibratsgfäll
Bregenzerwald, Austria
T +43 664 9147 570
info@sennerei-sibra.at
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